Per raggiungere il castello Quadrio, costruito nel XV secolo, partendo dalla piazza si percorre la Via Ghibellini dove si trova l’entrata.
L'angolo dove è collocata la torre  è il punto più fortificato, poco oltre il muraglione della torre, un arco immette in un cortiletto che fa parte del castello.
In Via Torre c’è una caditoia a cappa di camino che era un elemento di difesa caratteristico dell’epoca medioevale: da quell’apertura potevano essere versati sugli assalitori pece e liquidi bollenti.
Sulla facciata che guarda verso Via Ghibellini vi sono decorazioni, graffiti e scritte in latino intonate alle attività della casa vinicola, realizzate recentemente.
All’interno, alcune pavimentazioni in legno e  in pietra sono originali, mentre altre sono state rifatte.
Il castello oggi è sede delle case vinicole Negri e Borinelli e si presenta come il risultato di numerose trasformazioni e continui adattamenti.